蒜香嫩白菜
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不负红艳
大厨教你炒大白菜,记住这几招,白菜鲜嫩入味,绝对不发黑!
时间: 10分钟内
食材
白菜
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 白菜叶撕下洗净。 -
2. 白菜帮切条洗净。
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3. 蒜切末备用。
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4. 油锅爆香蒜末生抽。
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5. 下白菜帮翻炒至断生。
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6. 下白菜叶翻炒至熟软，撒盐出锅。
小贴士
1.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜
2.腹泻者尽量忌食白菜
3.气虚胃寒的人忌多吃。
2.腹泻者尽量忌食白菜
3.气虚胃寒的人忌多吃。
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