蒜香小白菜
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请你吃颗子弹哇
小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。
时间: 10分钟内
食材
小白菜
600g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 买回的小白菜 -
2. 将小白菜洗净去掉老叶
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3. 倒入开水锅中焯水
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4. 小白菜都转色后捞起沥干水
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5. 煮热油锅放入蒜蓉炒香
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6. 倒入沥干水的小白菜煸炒一会，再加入盐油即可
小贴士
蒜蓉煸炒后才倒入小白菜会好吃些