醋溜白菜
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罔安i高岑
白菜是再家常不过的菜了，不过冬天吃的比较多一些，今天妈妈和孩子把叶子吃了，留下了这不好吃的白菜帮，我也只能做个醋溜白菜了，而且是道快手菜。
时间: 10分钟内
食材
白菜
200g
胡萝卜
30g
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 白菜帮斜刀切片入味 -
2. 葱和胡萝卜切好
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3. 油锅里放葱和胡萝卜丝煸炒
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4. 之后倒入白菜片大火快炒30秒
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5. 加多点醋，因为是醋溜的
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6. 加点酱油和糖大火炒30秒
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7. 出锅前加点盐，就可以了
小贴士
炒醋溜白菜一定要大火快炒，这样没有一点汤，炒出来的醋溜白菜很脆很好吃。
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