炖羊肉
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蛋黄黄黄不黄
好长时间没有炖羊肉来吃了，宝贝和老公都很喜欢吃肉，所以买了几斤羊肉来备着吃，还是羊肉炒出来的味道好吃，比牛肉好吃很多。
时间: 1-2小时
食材
羊肉
800g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
茴香
适量
开水
适量
步骤
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1. 准备好羊肉 -
2. 把羊肉切成小丁
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3. 准备好葱姜
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4. 炒勺中加入足够的油
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5. 待油热之后倒入切好的羊肉
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6. 加入适量的酱油还有滴几滴醋
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7. 加入切好的葱姜
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8. 待炒的差不多的时候加入开水炖
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9. 加入花椒和茴香
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10. 再加点开水大火炖熟
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11. 肉炖的差不多熟的时候加入足够的盐
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12. 盛入碗中就可以食用了
小贴士
肉切成小丁容易熟，还有炖的差不多烂的时候再加入盐