黄瓜凉菜
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姑娘早起上学时告诉这两天天气太热没有胃口，晚上给做个凉菜吃吃。咱当家长的就得“遵照指示”办事。这个季节也没啥蔬菜了，有了就做个黄瓜凉菜，清凉爽口姑娘能够喜欢。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
400g
鸡蛋
1枚
麻油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净切丝 -
2. 蒜拍碎切块备用
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3. 鸡蛋打成蛋液备用
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4. 锅内热油待油热后加入蛋液
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5. 摊成蛋饼
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6. 将蛋饼切丝备用
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7. 将蛋饼、蒜末加入黄瓜丝中
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8. 加盐
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9. 加少许醋
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10. 加少许麻油
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11. 加糖拌匀即可
小贴士
如果喜欢吃辣的也可适量添加点炸熟的红辣椒或辣椒油。
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