花生绿豆芽
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寒容白衬杉格子梦
绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更高。儿子喜欢吃绿豆芽，这次放点花生做了这份花生绿豆芽，清香可口，味道不错呢！
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
300g
油
适量
盐
适量
熟花生米
适量
醋
适量
酱油
适量
小葱
适量
步骤
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1. 花生米去皮 -
2. 绿豆芽淘洗干净
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3. 小葱切碎
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4. 坐锅，放油，爆香葱碎
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5. 倒入绿豆芽
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6. 翻炒均匀
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7. 放入花生米
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8. 继续翻炒一会儿
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9. 放醋、酱油，盐，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
大火快炒，别炒老了。
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