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酱香杏鲍菇拌苦瓜
4.4万热度
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恳恋arc
苦瓜别再炒着吃了,试试此做法,口感清淡又解腻,比吃肉过瘾
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
杏鲍菇
50g
适量
黄豆酱
适量
葱末
适量
步骤
  • 1. 苦瓜去籽,切条
  • 2. 焯一下,过凉水
  • 3. 码入盘中
  • 4. 葱切末
  • 5. 杏鲍菇切丁
  • 6. 坐锅,放油,爆香葱末
  • 7. 倒入杏鲍菇,翻炒一会儿
  • 8. 放黄豆酱
  • 9. 翻炒均匀
  • 10. 浇在苦瓜上
小贴士
可以根据个人口味炒制酱汁。
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