杂蔬肉卷
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/15/99/c344fg_720.jpg)
2.9万热度
75收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
心若为城念岚
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉片
400g
胡萝卜
100g
黄瓜
200g
菜椒
100g
油
适量
盐
10g
地瓜粉
30g
生抽
20ml
大蒜
1棵
胡椒粉
10g
白糖
20g
料酒
10ml
步骤
-
1. 黄瓜去皮切成条,胡萝卜和菜椒切条备用
-
2. 这是我自己切的猪肉片
-
3. 猪肉片加入料酒、盐、胡椒粉、白糖和地瓜粉腌制1小时(我是事先腌制好的)
-
4. 汤锅里注入清水然后放入切好的蔬菜条和大蒜煮3分钟
-
5. 捞起沥干水放凉备用
-
6. 把腌制好的猪肉片铺平,然后放上凉好的杂蔬卷起来,用烫好的大蒜绑住就可以了
-
7. 煎锅放入油稍微烧热
-
8. 然后放入卷好的肉卷用小火慢煎
-
9. 煎到猪肉片变成金黄色的时候,这时候有水,加入生抽,待汁吸收干后就可以出锅了
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
猪肉可以稍微切款点,这样卷的时候就很好卷。切猪肉片的时候可以在半解冻的状态下很好切。
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度