丝瓜滚鱿鱼汤
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阳阳阳啊阳阳阳
苏州的夏天呐，比起广东，就闷热多啦。苏州的夏天呐，比起广东，就干燥多啦，这一点，着实让耕心欢喜不已呀。在菜市场，看到这条丝瓜时，很是欢喜，就买下它啦，带着它回家。用它来滚干鱿鱼汤，最适合不过哦。这口汤汁，在炎炎夏日的晚餐上，会让猪猪和夫君很是享受的哦，鲜甜可口，每人两碗，刚好呀(*^__^*)嘻嘻……
时间: 1-2小时
食材
丝瓜
460g
干鱿鱼
1个
橄榄油
适量
鸡粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：丝瓜和干鱿鱼。 -
2. 将干鱿鱼洗净，用厨房剪刀剪成丝。
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3. 用清水浸泡2小时。
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4. 倒入电炖锅中。
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5. 盖锅盖，通电，大火，炖1.5小时。
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6. 揭盖，断电。
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7. 炖好后倒入煮锅中。
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8. 盖锅盖，煮滚。
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9. 将丝瓜洗净，去皮，切块。
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10. 放入煮锅中。
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11. 倒入适量的橄榄油。
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12. 加入适量的鸡粉。
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13. 盖锅盖，大火煮至丝瓜断生。
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14. 捞去泡沫，即可关火。
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15. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
丝瓜不能煮久，影响口感。
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