丝瓜肉片炖素鸡
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overlap聪明
好吃
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1根
素鸡
50g
猪后腿肉
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
生抽
适量
清开水
适量
香油
适量
步骤
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1. 猪后腿肉切片后用酱油盐，姜丝腌制，丝瓜洗净切片，素鸡提前泡软，葱花备好 -
2. 热油锅内爆香葱花
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3. 放入腌制好的肉片
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4. 炒匀后放入素鸡
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5. 加入一碗清开水盖上盖子炖一会儿
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6. 等肉熟了放入丝瓜
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7. 炒匀后放生抽放盐
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8. 放葱花淋上香油即可
小贴士
素鸡要和肉一起炖，味道会更好。