枸杞鲫鱼山药汤
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南方有约
鲫鱼，据说最好的吃法就是煲汤，放点山药，白白的汤，浓浓的，鲜鲜的。山药非常的糯，入口即化的感觉，真的不错
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
1条
山药
1根
油
适量
盐
适量
醋
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 鲫鱼洗净 -
2. 热锅冷油
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3. 放入鲫鱼，稍微煎一下
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4. 放入姜丝
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5. 放入料酒
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6. 放入醋
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7. 加两碗水
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8. 大火烧开，放入山药，炖10分钟
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9. 调入盐
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10. 调入鸡精
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11. 放入蒸鱼豉油
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12. 放点枸杞，起锅
小贴士
鲫鱼先煎一下，炖出来的汤不腥