清新小炒
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寒蓝釉
餐桌上都是大鱼大肉的,来款“清新小炒”不仅看着开胃,吃起来也非常美味,用山药,云耳和蜜豆做这款小菜,无论口感和色泽都很不错。
时间: 10分钟内
食材
蜜豆
400g
山药
150g
云耳
100g
油
适量
盐
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 将买回来的山药刨皮切片。
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2. 炒锅烧开水将山药片放入烫熟然后捞起。
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3. 准备蜜豆和云耳。
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4. 炒锅热油将蜜豆和云耳炒熟。
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5. 然后放入烫熟的山药和蒜米。
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6. 加适量的盐拌均匀即可。
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7. 这款“清新小炒”味道清香,白绿相印有着乡村风味,清淡,素雅!
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做这款小炒,为了口感达到一致,需要分基本完成。先将山药烫熟免去山药一黏质。这样吃起来更爽口。
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