淮山土豆焖排骨
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网购了一些铁棍淮山，平时我们只会买本地淮山，但自从那天用铁棍淮山煲了汤之后，老妈说还是铁棍淮山好吃。
时间: 10-30分钟
食材
淮山
250g
土豆
250g
排骨
300g
油
适量
盐
适量
酒
适量
酱油
适量
生粉
适量
水
适量
姜片
适量
葱段
适量
糖
适量
步骤
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1. 排骨提前用生粉、酒、盐、酱油调好味 -
2. 淮山去皮切段
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3. 土豆也是去皮切块
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4. 热锅下油
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5. 下姜片
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6. 下排骨翻炒
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7. 下土豆
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8. 下淮山，加适量水
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9. 加少许盐
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10. 加糖
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11. 加酱油
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12. 盖上锅盖
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13. 焖十分钟左右
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14. 下葱段盛起即可。
小贴士
排骨要提前调味
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