红枣银耳莲子羹
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小鹿slumber
银耳的老百姓常用的养生保健品,和血燕的营养成分差不多,但价格差很多,所以把银耳称为是“穷人的燕窝”。银耳含有丰富的胶原蛋白,所以爱美的女士千万不要错过。
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
1朵
百合
20g
莲子
50g
冰糖
适量
枸杞
适量
红枣
适量
步骤
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1. 银耳百合莲子提前泡8小时。
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2. 把银耳撕成小块。
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3. 放入锅里大火烧开。
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4. 放入红枣。加盖小火焖煮30分钟。
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5. 枸杞用水洗净。
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6. 和冰糖一起放进锅里。
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7. 用水淀粉勾薄芡。
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8. 出锅稍凉就可以享用了。
小贴士
1、银耳等食材提前泡几个小时,天气热可以放在冰箱里。
2、莲子我买的是没有去皮的莲子心。
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