红枣银耳莲子羹
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惜安夜梦萧寒
生孩子以后，每天围着孩子，厨房乱转，真的快成大妈级人物的了不过有时我也会关心下自己，给自己熬一碗这样的汤喝喝女人嘛，还是要对自己好一点点
时间: 1-2小时
食材
银耳
50g
红枣
50g
莲子
适量
枸杞
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 红枣，莲子，枸杞，洗净后，用清水浸泡20分钟 -
2. 将红枣切开，这样熬制的时候比较出味
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3. 银耳洗干净用清水泡发（因为是冬天，我头天晚上泡的，泡了一夜）
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4. 将泡好的银耳去掉黄色的根部，然后切或用手掰成小朵
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5. 将银耳放入炖盅内
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6. 放上枸杞，莲子
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7. 再放入切好的红枣
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8. 加入适量的水
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9. 我隔水炖了三个小时（也可以用高压锅压）
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10. 放入适量的冰糖
小贴士
银耳一定要泡发，没泡好的银耳熬出来的汤不粘稠，而且口感也不好
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