玉米烧鸡块
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YYcon_
都说感冒了要吃鸡肉，不小心感冒了就把鸡大腿解冻了，冰冻的鸡肉还是红烧味道好一点，还有甜玉米就一起加入烧了，吃过之后才知道水果玉米红烧也很好吃的哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡大腿
500g
甜玉米
200g
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
适量
生姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鸡大腿解冻后洗净 -
2. 鸡腿斩块后用温水洗净
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3. 甜玉米洗净后斩小块
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4. 准备调料
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5. 热锅倒入适量底油，温油下入调料爆香
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6. 加入鸡块不断的煸炒至鸡肉全部变色表皮微黄下入料酒
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7. 倒入玉米煸炒均匀
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8. 倒入3调羹生抽和一调羹老抽
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9. 加入开水
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10. 撇清浮沫
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11. 盖上大火烧开后转中小火煮20分钟
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12. 之后打开加入适量白糖提味收汁后熄火
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13. 盛入碗中撒上葱花上桌
小贴士
煮禽肉类的食物大火烧开后转小火焖煮，这样菜肴入味好吃。