花生杏仁红枣粥
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半香剧
红枣花生都是补血益气的佳品。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
50g
花生米
20g
杏仁
10g
红枣
5个
冰糖
适量
步骤
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1. 花生米，大米和红枣用清水浸泡。 -
2. 沙锅倒入适量的清水加入大米。
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3. 再把红枣放入大火煮开，小伙炖煮。
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4. 锅中烧开水倒入杏仁焯烫2分钟捞出沥水备用。
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5. 再把花生米煮上5分钟过凉备用。
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6. 把花生米放入锅中和大米一起继续炖煮。
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7. 大米粥已经粘稠，再把杏仁放入继续煮上10分钟。
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8. 最后加入适量的冰糖煮至糖融化关火。
小贴士
杏仁要煮上2分钟去除苦涩味。
花生米也要煮出外皮的颜色，这样煮出的粥色泽才好看。
花生米也要煮出外皮的颜色，这样煮出的粥色泽才好看。
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