芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。今天打这一款豆浆有别于以前全自动式，芡实含有丰富的淀粉如果与黄豆一起倒全自动豆浆机中煮，然后再过渣那么就会浪费了芡实的丰富营养，而我一点也接受不了黄豆渣。今天用这一种方法，先把黄豆打生浆过滤后再与芡实一起倒豆浆机中煮，虽然麻烦一些，但是让自己喝得舒服，保存了营养何乐而不为呢？