素炒空心菜
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思虑fitness
这些天上菜市场，忽然发现有空心菜卖了，高兴之余立马买了一斤回来，只是后来发现有点儿老了，呵呵，那个小贩骗了我。不过这也没有太多的影响我吃空心菜的心情，高高兴兴地把它给素炒了吃，恩，太久没吃过空心菜了。
时间: 10分钟内
食材
空心菜
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 空心菜洗净掐段，晾水。锅内放油烧很热，入空心菜翻炒。 -
2. 炒至图片样子时（有点儿趴了），入盐。
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3. 继续翻炒至熟(熟了就够哈，别炒太久）。
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4. 出锅吧！绿莹莹的菜呢~
小贴士
炒制此菜需要火大，手脚麻利，呵呵，炒久了颜色不好看了，也感觉不那么好吃了；加点儿盐就够，无需添加其他，保留原味。