尖椒爆炒猪心
7.5万热度
143收藏
收藏
|
俊逸
我很喜欢吃猪心,自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
时间: 10-30分钟
食材
猪心
1个
尖椒
60g
姜
20g
油
2勺
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
步骤
-
1. 新鲜猪心,青椒姜洗净切片
-
2. 热锅下油爆香姜丝
-
3. 然后下入猪心爆炒
-
4. 下入少许盐翻炒
-
5. 爆一下后放入酱油
-
6. 把尖椒放入爆熟
-
7. 最后放入蚝油结合鸡粉翻炒均匀即可
-
8. 已经做好的成品
小贴士
猪心洗干净里面的血块,切薄片,爆起来容易熟
-
这道菜的其他做法
-
青椒爆炒猪心
775收藏9.7万热度 -
青椒爆炒猪心
89收藏6.6万热度 -
苏氏粤式尖椒爆炒猪耳朵
80收藏8.5万热度 -
尖椒爆炒鸡心
33收藏6.5万热度 -
爆炒猪心
166收藏1.7万热度