萝卜干炒腊肉
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心事stillness
湖南腊肉。色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
200g
萝卜干
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 萝卜干洗净切丁。 -
2. 腊肉蒸后（不用太熟）切片。
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3. 锅烧红加油后放入大蒜子翻炒一会。
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4. 加入萝卜干翻炒片刻，萝卜干是淡的适量加点盐。
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5. 再加入切好的腊肉翻炒。
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6. 加入辣椒粉。
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7. 盛盘出锅。
小贴士
腊肉要先蒸一下，皮没那么硬，萝卜干是淡的加盐要适量。
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