干煸鸡柳肉
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月光族uphold
鸡柳肉做肉串的感觉不错。但是大多油炸的，容易上火，加上油脂太多，所以就想起了一个DIY的做法，干煸，沾上番茄酱，异曲同工却健康很多哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡柳肉
500g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
孜然
适量
白醋
适量
料酒
适量
十三香
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 鸡柳肉取出稍解冻，（不必完全解冻哦这样才好切的整齐哦） -
2. 加入老抽，十三香，料酒，自然，鸡精，盐巴、白醋翻搅均匀，使每天鸡柳肉都充分沾上味道，并放置30分钟以上，中途记得翻搅一下使其充分入味哦
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3. 热锅冷油，放入鸡柳肉煸炒，
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4. 快速翻搅均匀
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5. 炒至鸡柳肉散开即可
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6. 装盘，铺上一层番茄酱即可
小贴士
火候不要太大哦