蜜豆肉松蛋糕卷
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你的菠萝酱-
这个蛋糕卷是佳鑫小朋友给我安排的任务，说了好几天了，前天终于给他做了，其他都好，就最后那表面有一块是花的，不好看呢，不过味道不错呢，佳鑫最喜欢吃肉松，放了好多，吃的可过瘾了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
5个
低粉
80g
白糖
70g
油
75g
牛奶
70g
沙拉酱
适量
肉松
适量
蜜豆
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 蛋清蛋黄分离
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3. 蛋黄加入油，牛奶搅拌均匀
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4. 接着筛入低粉
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5. 拌好后就是这样了
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6. 接着打发蛋白，蛋白分次加入白糖将蛋白打到湿性发泡即可
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7. 然后分三次将打好的蛋白加入蛋黄中
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8. 拌好后的面糊
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9. 接着将蜜豆加入面糊里
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10. 拌好后倒入铺了油纸的烤盘150度，烤箱中层，上下火，18分钟左右
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11. 烤好后倒扣在烤架
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12. 放上沙拉酱和肉松
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13. 卷起来用锡纸包好，放入冰箱冷藏一会
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14. 等定型后就好了，看看还不错吧。
小贴士
1.蛋白只要打发到湿性发泡即可，这样做好的蛋糕不容易开裂。
2.配料的量刚好够做长帝自带烤盘的一盘
3.卷好后一定要用锡纸包裹好，让他定型，然后大概再切就不会散了
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