蔬菜豆腐肉末羹
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哦哟我嘟
现在绿叶菜非常的多，怎么做都好吃，但总是做那么几种也会有乏味感，所以生活和美食，同样都需要调节，把剩菜叶子换个方法吃，吃出不一定就的精彩。
时间: 10分钟内
食材
藕笋叶
50g
豌豆苗
20g
鸡蛋
1个
肉末
50g
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 藕笋叶洗净 -
2. 随便切几刀
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3. 放在榨汁机中把藕笋叶打碎
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4. 做一锅凉水，然后把刚才炸好的汁倒进去
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5. 这个时候开火让汤汁烧开
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6. 继续放豆腐和少许肉末，豆腐要是嫩制的会更好，向这种北豆腐就要尽量把它弄碎，越碎越好
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7. 放好豆腐和肉末后，我们可以调味道了，因为这个是蔬菜汁所以有些苦涩，为此我们一定要放糖，放好糖再放盐，和少许胡椒粉即可
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8. 等汤好了的时候，我们打人一个鸡蛋，鸡蛋花也要打散，越散越好
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9. 最后放上淀粉，让这个汤汁稍微有点粘稠感
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10. 放入豌豆苗出锅就可以了
小贴士
这个可以用各种菜叶子做，只要我们注意好蔬菜的味道就可以了。
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