青菜焖肉丸
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小蔡一碟宁攲自
老家的一道传统的菜每到冬天，几乎家家都是这种吃法
时间: 10分钟内
食材
青菜
250g
肉丸
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备四颗肉丸子和一些青菜 -
2. 将青菜切段，并下锅煸炒一下
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3. 接着放入适量的水，将肉丸码入锅中
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4. 盖上锅盖焖5分钟左右，焖至肉丸热了为止
小贴士
肉丸是熟的，所以焖的时间不会很长
而且焖的时间越长，青菜越容易黄
而且焖的时间越长，青菜越容易黄
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