意大利面
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新妹儿oba
意大利面有各种形状，个人觉得细长面条状的味道最好，这次家里买的是空心管状的。现烧现吃，所以不用过凉水。
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
300g
油
适量
盐
适量
蕃茄
1只
大蒜
适量
洋葱
适量
番茄沙司
适量
麻油
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 食材 -
2. 大蒜、洋葱切沫，番茄切成小丁。
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3. 烧一锅水，水开后，加少量油和盐。
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4. 放入意大利面，水开后，烧10分钟。 夹起一个面，切开，里面有一点点硬芯就可以了，它的余热还会再焖熟。
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5. 捞起滤干水
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6. 加麻油，拌匀，以免冷却后粘连。
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7. 起油锅
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8. 倒入肉糜
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9. 炒熟后，盛起待用。
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10. 原锅，加入大蒜和洋葱，爆炒出香味。
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11. 加入番茄，炒匀。
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12. 加入划熟的猪肉，稍微加一点开水。
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13. 加番茄沙司，炒匀。
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14. 加盐
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15. 吃的时侯，把肉酱浇在意大利面上。
小贴士
烧意大利面的开水要加少量的油和盐。
意大利面烧至还有一点点硬芯时就可以了，面的余热还会让它焖熟。
意大利面烧至还有一点点硬芯时就可以了，面的余热还会让它焖熟。
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