玫瑰酥
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我觉得很酷啊啊啊
照着玛格丽特的方子做了这款玫瑰酥,有玛格丽特的香酥可口,还有玫瑰花的香味。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
80g
淀粉
80g
熟鸡蛋黄
2个
干玫瑰花
3g
白糖
45g
黄油
80g
步骤
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1. 黄油加入白糖隔水软化
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2. 筛如鸡蛋黄
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3. 筛如低粉和淀粉
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4. 加入玫瑰花碎
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5. 和成面团,整理成长方形,放入冰箱冷冻半小时
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6. 冻好的长条,切片,放入烤盘,烤箱160度烤25分钟
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7. 烤好的样子,入口即化
小贴士
和好的面团整理好后放入冰箱冷冻30分钟
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