芝士香葱包
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晏柴后来你不在
当面包遇上沙拉酱，芝士，再加上细香葱，真是美好组合。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
150g
蛋液
40g
糖
20g
牛奶
60g
软化黄油
15g
盐
1g
酵母
2g
沙拉酱
适量
马苏里拉芝士
适量
细香葱末
适量
步骤
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1. 除黄油外的面团材料放入面包桶中，糖盐对角放，酵母放中间 -
2. 程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油
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3. 揉面完毕后，程序自动进入发酵阶段
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4. 取出发酵好的面团，揉匀排气
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5. 将面团分割成6份，分别滚圆后松弛10分钟
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6. 取3个面团搓成同等大小的长条
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7. 先把长条一起相粘合
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8. 将面条状编成3股辫的辫子（如图）
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9. 将面条状编成3股辫的辫子（如图）
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10. 编织好的样子，把两端粘合后压在底下整形好
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11. 将整形好的面团摆放入烤盘中，放到温暖湿润处进行二次发酵，发酵完毕后在表面刷一层蛋液
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12. 挤上沙拉酱
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13. 撒上马苏里拉芝士碎跟香葱
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14. 将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟， 出炉晾凉后密封保存即可
小贴士
1.糖盐要对角放，酵母放中间
2.二发可放在烤箱里，然后放一碗开水发酵
3.烤箱要以自家的时间温度适当调整
2.二发可放在烤箱里，然后放一碗开水发酵
3.烤箱要以自家的时间温度适当调整
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