您的位置: 首页>菜谱分类>金银炒饭
金银炒饭
5.3万热度
155收藏
污秽
一个人的时候,不知道吃什么好。冰箱里刚好只剩下一点边角料,我灵机一动,做了这一个炒饭。我是用剩饭炒的,经过了冰冻(夏天怕饭变味),加上加入了豆腐,满满炒上一碗,再来一碗汤,绝对的幸福感。一个人的饭菜也可以很简单哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
青椒
1个
红豆
1个
豆腐
1块
胡萝卜
半个
米饭
1碗
适量
适量
酱油
适量
香葱
1根
步骤
  • 1. 材料准备好。米饭和香葱一根未拍照
  • 2. 将胡萝卜,青红椒切丁备用
  • 3. 鸡蛋,豆腐切丁打散,加少量香葱
  • 4. 热锅冷油下锅,待油温稍高后,下入鸡蛋液,不要搅动。
  • 5. 等凝固后再翻炒,并迅速盛出。
  • 6. 放适量油,加入胡萝卜丁翻炒,加少量盐。
  • 7. 再加入青红椒翻炒至九成熟,加适量盐
  • 8. 加入米饭翻炒。
  • 9. 加入炒好的鸡蛋翻炒。最后淋少许酱油炒匀即可。
  • 10. 开吃
小贴士
1、个人感觉没有什么技巧。炒饭饭粒要稍微硬一些,炒出来卖相较好。
2、调味料根据个人喜好添加哦。
3、稍遗憾的是这个炒饭不辣,虽然有辣椒。
这道菜的其他做法

金银炒饭

88收藏
4.7万热度

黄金蛋炒饭

99收藏
1.4万热度

黄金蛋炒饭

173收藏
1.3万热度

黄金蛋炒饭

92收藏
1.3万热度
热门菜谱

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱