金银炒饭
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污秽
一个人的时候，不知道吃什么好。冰箱里刚好只剩下一点边角料，我灵机一动，做了这一个炒饭。我是用剩饭炒的，经过了冰冻（夏天怕饭变味），加上加入了豆腐，满满炒上一碗，再来一碗汤，绝对的幸福感。一个人的饭菜也可以很简单哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
青椒
1个
红豆
1个
豆腐
1块
胡萝卜
半个
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香葱
1根
步骤
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1. 材料准备好。米饭和香葱一根未拍照 -
2. 将胡萝卜，青红椒切丁备用
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3. 鸡蛋，豆腐切丁打散，加少量香葱
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4. 热锅冷油下锅，待油温稍高后，下入鸡蛋液，不要搅动。
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5. 等凝固后再翻炒，并迅速盛出。
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6. 放适量油，加入胡萝卜丁翻炒，加少量盐。
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7. 再加入青红椒翻炒至九成熟，加适量盐
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8. 加入米饭翻炒。
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9. 加入炒好的鸡蛋翻炒。最后淋少许酱油炒匀即可。
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10. 开吃
小贴士
１、个人感觉没有什么技巧。炒饭饭粒要稍微硬一些，炒出来卖相较好。
２、调味料根据个人喜好添加哦。
３、稍遗憾的是这个炒饭不辣，虽然有辣椒。
２、调味料根据个人喜好添加哦。
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