空炸小平鱼
9.5万热度
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墨衣过忘川丙
今天去市场看到卖小平鱼的,特别新鲜,就买了点。我家喜欢吃炸鱼,经常买一些小一点平鱼和带鱼来炸着吃,酥酥的香香,老公喜欢用炸鱼佐酒,我却喜欢用烙饼卷着吃,孩子倒是喜欢空嘴吃。用空气炸锅无油煎炸,味道一样的鲜美,比用油炸,烤箱烤的都好吃,更脆更香。
时间: 10分钟内
食材
小平鱼
500g
油
适量
烤肉料
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好平鱼。
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2. 平鱼去鳞 去膛清洗干净后用加入花椒 料酒 葱姜腌制 10分钟 去腥。
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3. 倒掉腌制中的水分和葱姜,刷上一层烤肉料。
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4. 空炸的煎炸蓝底部刷上一层油。
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5. 腌制好的鱼放入煎炸蓝中。
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6. 再把煎炸蓝放入炸锅中。
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7. 接通电源 炸锅设置200° 15分钟即可
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8. 时间到 检查一下食物的成熟度,趁热取出即可。
小贴士
程序结束后食物要尽快铲出