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蔬果沙拉配肉酱意大利面
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魂梦归他处锐
意大利面加肉酱,比较接近中餐的做法,相对其他做法更容易被我们接受。肉酱自己炒制会比较麻烦,如果有美味的肉酱包在手上,就方便很多,在肚子饿时可以解燃眉之急。煮好的意大利面混合了肉酱,再来一点蔬菜就更营养丰富了。
时间: 10-30分钟
食材
笔形意大利面
200克
酷客意大利面肉酱
128克
樱桃萝卜
44克
青瓜
100克
清水
2000毫升
食盐
10克
橄榄油
6克
步骤
  • 1. 食材准备、称取。
  • 2. 深锅里加入2000毫升清水,大火烧开,加入食盐10克。
  • 3. 水开放入笔形意大利面,根据意面的说明煮9-11分钟,喜欢软一点的可以煮10、11分钟。
  • 4. 煮意大利面时处理樱桃萝卜,清洗干净,用刨丝器刨成薄片。
  • 5. 青瓜稍微刮掉外皮的刺,用刨丝器刨成薄片。
  • 6. 加入2克橄榄油,拌均匀。
  • 7. 取适量拌了橄榄油的樱桃萝卜片、青瓜片摆在碟里,煮好的意大利面用漏勺捞起放在碟里,加入4克橄榄油,拌均匀。
  • 8. 整包意大利面肉酱放入热水里煮3分钟。
  • 9. 热好的肉酱剪开袋子,倒入意大利面中,拌均匀就可以开吃了。
  • 10. 成品
小贴士
1、所用的樱桃萝卜、青瓜可以依个人喜欢替换其他食材。

2、肉酱也可与煮好的意大利面一起翻炒,会比较香。

3、意大利面及肉酱刚好2人分量。
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