菠菜粉丝拌腐竹
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简单易做
时间: 10分钟内
食材
粉丝
100g
腐竹
50g
菠菜
适量
盐
1勺
鸡粉
适量
辣椒油
1小勺
白醋
适量
步骤
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1. 泡发的腐竹 -
2. 泡发的红薯粉丝
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3. 菠菜清洗干净摘成寸断
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4. 腐竹切成细条焯烫
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5. 粉丝也同样焯烫过凉水
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6. 焯烫菠菜，热水中加入少许盐和油，成品更漂亮
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7. 将以上材料放入盆中，按自己口味放入盐、鸡粉、香油、少许的辣椒油、几滴醋拌匀即可
小贴士
粉丝和菠菜焯烫后最好过下凉开水，这样成品看上去色泽漂亮，而且粉丝也不会粘在一起
调料可以根据自己口味增减
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