秘制烤黄鱼
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麻木不人贲呗中
没有烤箱也可以吃到香喷喷的烤鱼。黄鱼肉质细嫩，没有小刺，特别适合烧烤来吃。配上秘制的孜然味料，酥香可口。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用
时间: 10分钟内
食材
黄鱼
1条
洋葱
1/2个
青椒
1个
大葱
1段
姜
1块
孜然粉
2茶匙
辣椒粉
2茶匙
盐
1茶匙
鸡精
1/3茶匙
蒸鱼豉油
1汤匙
步骤
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1. 原料图。 -
2. 青椒、大葱，姜用料理机打碎和孜然粉、辣椒粉各1茶匙混合，加盐、鸡精，蒸鱼豉油腌渍黄鱼3小时以上，可以冰箱保存过夜，要包保鲜膜。
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3. 平底锅或者电饼铛刷油，切碎的洋葱垫底煎到外脆里嫩。
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4. 电饼铛的话直接盖上盖子等待自动断电即可。
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5. 撒上剩余的孜然和辣椒面即可。
小贴士
可以冰箱保存过夜，要包保鲜膜。
洋葱就是垫底提味的，不可以吃，会焦的话那种焦葱味才是绝味。
一定要用青椒榨汁，试试就知道那种味道很好吃。鲈鱼也可以这么烤。烤箱也可以200度15分钟。但是没有电饼铛方便。
洋葱就是垫底提味的，不可以吃，会焦的话那种焦葱味才是绝味。
一定要用青椒榨汁，试试就知道那种味道很好吃。鲈鱼也可以这么烤。烤箱也可以200度15分钟。但是没有电饼铛方便。