蒜香娃娃菜
6.5万热度
95收藏
收藏
|
仙人掌tranquil
蒜蓉娃娃菜,香喷喷的,做法简单又下饭
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
200g
油
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
辣椒酱
适量
步骤
-
1. 蒜瓣用刀斩成细粒。 -
2. 娃娃菜去掉老叶，自中间剖开成小瓣。
-
3. 锅里坐水，水热后放入娃娃菜焯水至变色，捞出控水备用。
-
4. 炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜粒炒出香味。
-
5. 调入一汤匙蚝油，炒匀成料汁。
-
6. 把炒好的料汁浇在娃娃菜上。
-
7. 根据喜好浇上辣椒酱拌匀。
小贴士
耗油有盐度，调制时不用另调入精盐。