南瓜排骨煲
8万热度
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揖隙孛又硕
很有面子的一道待客荤菜，排骨的浓香与南瓜的清香溶合的一起，米饭的糯、南瓜的软，排骨的香，漂漂亮亮的端上桌.......
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
1个
排骨
350g
糯米
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 糯米提前用水泡好，排骨切块。 -
2. 南瓜用刀切成花形，挖空内瓤。
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3. 排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。
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4. 将排骨沾满糯米。
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5. 装进南瓜中，上面再撒上点糯米。。
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6. 盖上盖子，入蒸锅，大火蒸五十到六十分钟即可。
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7. 蒸好后出锅切块食用。
小贴士
1、糯米一定要充分泡好，用手搓能成小碎末最好。
2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间
2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间