南瓜排骨煲
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刚毅
这是一款很滋补的汤。南瓜与排骨同煲，搭配了少许的玉米。南瓜营养丰富，可以健脾养胃，排除身体毒素。排骨富含铁质及蛋白，能补血补虚。二者组合，营养均衡，对增强体质很有益处。
时间: 1-2小时
食材
排骨
600g
南瓜
500g
盐
适量
葱
适量
大料
适量
香叶
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
枸杞
适量
玉米
适量
姜
适量
步骤
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1. 排骨洗干净入水焯。 -
2. 电煮锅加葱姜、大料、香叶。
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3. 焯过水的排骨入电煮锅。
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4. 加适量开水盖上盖通电煲。
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5. 1小时后玉米入锅同煲。
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6. 南瓜去皮去瓤洗干净。
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7. 切成滚刀块。
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8. 入锅煲。
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9. 食材熟，加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
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10. 撒些枸杞、香菜即可享用。
小贴士
煲汤的时间以食材熟，煲透为标准。