虾皮鸡蛋薄饼
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肥了点游記愹
虾皮营养丰富，富含蛋白质、矿物质及多种维生素等营养物质，尤其是钙的含量极为丰富，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症，经常饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。今天用虾皮烙鸡蛋饼，味道特别的清香好吃
时间: 10-30分钟
食材
饺子粉
120g
鸡蛋
1个
虾皮
20g
食用油
适量
精盐
1g
葱
8g
步骤
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1. 主料：饺子粉、鸡蛋、虾皮。 -
2. 把饺子粉倒入大碗里。
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3. 把鸡蛋打进去。
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4. 放入虾皮、葱花。
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5. 放入适量的水。
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6. 充分搅拌均匀成无生面的面糊。
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7. 把不粘锅刷一层油，中小火烧热，倒入面糊。
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8. 把锅旋转一下，使面糊扩散变色断生。
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9. 再把薄饼翻一下烙熟即可。
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10. 烙好的饼装入盘里即可食用。
小贴士
烙薄饼的时候，锅不要烧的太热，以免烙的饼厚。