烤鱼片
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弟怰古元英云
这个鱼天天都是煮来吃,都要吃厌了。老公又喜欢买鱼回来,我说我不要煮着吃了,我要用鱼片来烤,鱼骨就煮着吃吧。我也好久没有吃烤鱼了。想今天自己用电饼铛来做个实验,看看味道怎么样?不过烤出来之后吃还是很好吃的。南南都不停的说好吃,一个人在那里慢慢的啃,因为我们怕有鱼刺不敢给她吃,但是她要吃,说是闻到这个味道就想要吃了。只有让她慢慢的吃,也算是为以后做训练吧。
时间: 10-30分钟
食材
链鱼
250g
油
适量
盐
适量
烧烤料
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 把鱼肉片出来,用盐和料酒,烧烤料腌两个小时以上
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2. 电饼铛预热,刷一层油,把鱼肉整齐的摆上去,再洒一点烧烤料上去烤
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3. 待一面定型后再翻另外一面烤,再刷一层油和洒一些烧烤料上去
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4. 直到两面呈金黄色就可以了
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片鱼肉的时候不要片得太薄,太薄容易碎
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