黑芝麻花生卷
8万热度
111收藏
收藏
|
屯逊律贤闹
天一下子就冷了，这风呼呼地吹着~~要吃的暖暖的、有营养的打了黑芝麻粉揉了面团，打了花生糖粉裹在里头做了卷，又好吃又营养
时间: 30分钟-1小时
食材
中粉
300g
黑芝麻粉
60g
酵母
4g
水
适量
红衣花生仁
100g
糖
50g
步骤
-
1. 准备好材料：称好中粉和酵母，用料理机打了黑芝麻粉。 -
2. 中粉和黑芝麻粉拌匀，酵母入少量温水化开。
-
3. 化开的酵母水倒入拌好的粉里，再酌情加水揉成面团。
-
4. 面团放在温暖湿润处，发至两倍大。
-
5. 取出面团轻压排气。
-
6. 红衣花生仁和糖一起入料理机，打成花生糖粉。
-
7. 面团用擀面杖擀开成薄片。
-
8. 均匀的撒上花生糖粉，轻按。
-
9. 用手轻推卷起面片。
-
10. 卷好后，切成小段。
-
11. 蒸架上抹油，摆上切好的黑芝麻花生卷，再醒约半小时。
-
12. 冷水入锅，上汽后转中小火再蒸约二十分钟关火，焖五分钟左右再开锅。
小贴士
1、面团要揉的软一点，因为加了黑芝麻粉不是很好揉，要慢慢加水。
2、撒好花生糖粉后要用手轻按一遍，这样卷的时候会比较容易操作一些。
2、撒好花生糖粉后要用手轻按一遍，这样卷的时候会比较容易操作一些。
-
这道菜的其他做法
-
黑芝麻花生蝴蝶卷
75收藏9.5万热度 -
黑芝麻花生面茶
132收藏2.9万热度 -
黑芝麻花生糖
175收藏5.7万热度 -
8寸黑芝麻花生戚风蛋糕
93收藏6万热度 -
黑芝麻花生牛轧糖
135收藏8.1万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度