胡萝卜炒黄豆芽
7.9万热度
147收藏
收藏
|
别凊仴聊嘸痕
绿豆芽好吃，但很多人感觉总是容易炒老，否则总感觉不入味儿，其实如果运用一些小窍门就可以解决这个问题哦。脆嫩却味道很足哦
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
200g
胡萝卜
20g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 黄豆芽用流动的水冲洗干净，胡萝卜，大蒜切丝儿备用， -
2. 热锅冷油，倒入胡萝卜丝儿和大蒜煸炒
-
3. 炒至油变红色，倒入黄豆芽
-
4. 翻搅均匀
-
5. 煸炒一会儿
-
6. 加入适量的水盖上盖子继续炒，中途记得要翻搅一下哦。这样黄豆芽才容易熟透哦
-
7. 炒至黄豆芽变软，熟透，加入调味料即可
-
8. 装盘
小贴士
黄豆芽一定要炒熟透哦