胡萝卜面包
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柑嫉既谢钾
每次做面包就不断变换各种花样面包，这款胡萝卜面包，对电脑族和用眼过度的现代人，绝对有效
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
胡萝卜
100g
糖
20g
奶粉
20g
黄油
20g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将胡萝卜洗净檫成细丝，面粉放入容器 -
2. 将面团材料里除黄油外所有材料混合均匀，再加入温水揉后， 揉到面团光滑不是太粘手，就加入室温软化好的黄油继续揉。揉四十分钟左右
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3. .将面团包上保鲜膜，放在室温25-30度的地方醒发1个半小时左右，看面团膨胀约一倍大即可
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4. 将发酵好的面团排气后，分成同等份，滚成圆形，包上保鲜膜松弛15分钟
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5. 先将一个面团擀成椭圆形包上豆沙馅后再松松的卷成圆柱形，其他两个面团也这样处理。放进放盘，用剪刀在面团上划口子
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6. 最后发酵1个小时左右，看面团膨胀至1.5，在面团表面轻轻刷上全蛋液。洒上芝麻
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7. 烤箱提前5分钟180度预热后，将烤盘放在烤箱中层，烤25分钟后取出立即即可
小贴士
烤制时随时看看，避免烤糊
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