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橙香烤鸡腿
7.5万热度
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廁所里的雨丹
水果入馔古已有之,秋季的橙子正当时,鲜甜多汁,鸡腿加了橙汁一同腌制,又用橙子片垫底来烤,这种搭配的烧烤,更让鸡腿增添了浓浓的橙香。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
3个
新奥尔良烤鸡粉
适量
橙子
1个
玉米油
适量
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 鸡腿洗净,用牙签扎一个个小眼
  • 2. 用刀在鸡腿外皮划两道
  • 3. 放入烤鸡粉,加适量清水
  • 4. 加少许玉米油
  • 5. 混合均匀
  • 6. 挤入半个橙子的果汁
  • 7. 扎好保鲜袋口,放冰箱腌2个小时,期间可给鸡腿按摩
  • 8. 切三片橙子铺在锡纸上
  • 9. 放上腌过的鸡腿
  • 10. 入烤箱,200度,先烤20分钟
  • 11. 取出,两面刷蜂蜜水,翻面,继续烤20分钟
  • 12. 烤好的鸡腿橙香浓郁
小贴士
1.鸡腿腌制的时间在2小时以上,期间取出给鸡腿按摩,便于入味。
2.橙子垫底烤鸡腿,不仅香,鸡腿更不易沾破皮。
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