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血橙小餐包
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血橙含有丰富的维生素和矿物质,橙汁做面包味道更好,面包很松软香甜,搭配牛奶一杯,早餐吃不错。
时间: 1-2小时
食材
血橙
2g
高筋面粉
200g
酵母粉
4g
鸡蛋
1个
植物油
30g
40g
奶粉
15g
步骤
  • 1. 血橙两个,洗干净。
  • 2. 血橙切成几瓣,挤出果汁。
  • 3. 果汁70g,加入油,糖和蛋。
  • 4. 面包机桶里在加入粉类。和面。
  • 5. 和成面团后,按甜味面包键,会自动发酵,搅拌在发酵两次的。
  • 6. 发酵好的面团分成16个剂子。
  • 7. 分别揉圆后放烤盘中再次发酵。
  • 8. 发酵后的面包连在一起。表面刷一次蛋清。
  • 9. 烤箱175度烘烤18分钟。
  • 10. 美味可口的血橙小面包就做好啦!
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