雪花鸡柳
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咖啡斩之碎梦喟
油炸的食物要少吃,确实要少吃,但孩子要吃,为娘的也要做啊,别说孩子了,有很多成年人都很执着这款,自己做总比外面健康吧,油是一手的,鸡肉自己买的。其实有些你不希望孩子干的事情,你越加以阻止,他反而越新奇,越想去尝试,比如看电视,比如吃糖,你越不希望他看、他吃,他反而越执迷。有些家长,还会把看电视、吃糖当作奖励,只有好东西才会被用来做奖励啊,或许下次,他做错事了,你把看电视作为惩罚,比如做错事,罚看电视2个小时,必须看满!估计他会慢慢讨厌看电视。不是非要这么去操作,只是这理啊(>_
时间: 10-30分钟
食材
蛋清
1只
鸡胸脯
1块
面包糠
1小碗
淀粉
1勺
盐
少许
料酒
1小勺
步骤
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1. 鸡胸脯切片,再切丝,加入盐,料酒,蛋清和淀粉。
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2. 用手抓抓,搅拌均匀,稍微腌制一会。
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3. 面包糠一小碗。面包糠可以买现成的,也可以把面包晒干搅拌碎,也成了面包糠,买的话这种黄糠炸的会比较漂亮。
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4. 把腌制好的鸡胸脯裹上面包糠。
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5. 油烧热把裹好的鸡柳一条条放入锅中,不要立马搅拌,等面包糠炸定型了再翻面搅拌,炸至金黄色就可装盘了。 ps.第一次我炸的时候,下锅就不停搅拌,结果面包糠和鸡柳分离了,糠是糠,鸡柳是鸡柳。(>﹏<。)~……
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6. 番茄酱点上,ㄟ(⊙ω⊙ㄟ)哈~~
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