豆豉酱蒸鸡腿
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炯厮殉置遣
炸鸡腿、烤鸡腿亲们都爱吃，但又怕上火！又想吃个肉肉的鸡腿，怎么办好呢？试试蒸的吧，营养不流失的健康又美味！
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
豆豉酱
20克
蒜
2粒
蚝油
1茶匙
老抽
2茶匙
食盐
2克
生抽
2茶匙
葱
1根
料酒
1/2茶匙
姜
2片
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 食材洗净，葱切小粒，蒜剁碎，姜切丝
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3. 鸡腿洗净历干水份，用小叉扎些小洞
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4. 取一容器，放入鸡腿，豆豉酱、姜丝、葱粒
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5. 再加入蚝油、食盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉调味
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6. 把调味料拌均匀，腌制2小时
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7. 放入蒸锅，蒸至食材熟透
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8. 蒸好的鸡腿
小贴士
在鸡腿上扎些小洞，使其更入味
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