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糯米荔枝扣
5.1万热度
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汅伊尘义客饶义
荔枝可不要剥壳就吃哦,教你一种花样吃法。爱吃甜食的快快动手去做吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
150g
荔枝
15颗
樱桃
15颗
小碗
1个
桂花蜜
适量
熟花生
适量
熟黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 花生适量,预热烤箱,130度烤15分钟左右。
  • 2. 晾凉,用原汁机去掉果汁头摇碎。也可以用其它工具弄碎。然后边摇晃盘子边吹掉花生皮,轻松搞定。
  • 3. 备好材料,蒸好的糯米饭,芝麻和花生混合,荔枝去皮去籽切对半切开。樱桃也去籽对半切开。
  • 4. 把一半的樱桃塞进一半的荔枝肉中备用。
  • 5. 如图码在碗中。
  • 6. 塞入糯米饭,压实。
  • 7. 铺上花生芝麻,压实。
  • 8. 最后再铺上一层米饭,再码上花生芝麻。再次压实。
  • 9. 倒扣在盘里,脱模。
  • 10. 淋上桂花蜜,享用吧!
  • 11. 成品图。
小贴士
荔枝吃多了容易上火,体热的人群要慎吃。
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