您的位置: 首页>菜谱分类>玉米香肠芝士白面包
玉米香肠芝士白面包
6.5万热度
102收藏
郗天青色等烟雨
这个面包坯很简单,没有用黄油,没有加鸡蛋。但是口感和味道却一点也不差,面包坯软软的,带点咸味,能吃到罗勒香味的香肠,清甜的玉米粒,还有奶酪的淡味,层次非常丰富。我能一下子吃下三个,连挑剔的老妈子也说好好吃。其实做法与披萨差不多,不过面包坯底发起来要厚点,口感要软一些,下面的分量可以做9个。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
200g
126g
橄榄油
10g
3g
酵母
2.5g
奶粉
6g
马苏里拉奶酪碎
适量
罗勒味香肠
2条
玉米
1根
胡萝卜
半根
番茄酱
适量
步骤
  • 1. 将水、油、盐放入到面包桶里。
  • 2. 加入奶粉和面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内。
  • 3. 选择和面功能10分钟,静置8分钟后,再和面15分钟。面团和好后,室温下发酵40分钟。(如果室温低的话,就用面包机的发酵功能)
  • 4. 在等待发酵的过程中,准备好其他食材。在冰箱冷冻层里取出珍妮珍馐香肠,不需要解冻。
  • 5. 切成薄片,再对半切开。刨下玉米粒,隔水蒸熟,胡萝卜切粒。
  • 6. 面团发酵好后,排气,分成9等份,滚圆,盖保鲜膜,松驰15分钟。
  • 7. 面团擀圆。
  • 8. 放入法焙客的蛋挞模里,用叉子叉出小孔。
  • 9. 薄薄地涂上一层番茄酱。
  • 10. 在面包坯码上一圈香肠片。
  • 11. 放上马苏里拉奶酪碎。
  • 12. 放上玉米粒和胡萝卜粒。
  • 13. 再撒上一些马苏里拉奶酪碎。
  • 14. 放入提前预热好的东菱K-40C烤箱下层,我直接选择的是03档,上火190度,下火175度,烘烤12分钟。
小贴士
1、各型号面包机和面时间和方法不同。
2、水量依面粉吸水量而定。
3、我使用的模具是不粘的,不需要在模具里涂油,轻易脱模。
4、烘烤温度依各家烤箱脾气而定。
这道菜的其他做法

玉米香肠芝士白面包

17收藏
7.5万热度

香肠芝士牛角包

32收藏
8.3万热度

香肠芝士面包

788收藏
7.8万热度

玉米培根芝士面包

70收藏
9.2万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱