芝麻肉馅饼
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久醉绕心弦夏芙
很好吃的小吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
猪肉糜
300g
干酵母
2g
食盐
2勺
鸡精
1勺
料酒
1勺
生抽
2勺
食用油
适量
葱花
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 酵母用温水化开加入面粉加适量清水揉成光滑面团 -
2. 猪肉糜加1勺料酒1勺鸡精2勺食盐2勺生抽适量葱花搅拌均匀腌制15分钟左右
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3. 面团发酵至2倍大即可
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4. 将面团切小块压扁放上肉馅
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5. 将口收好后再次压成椭圆形
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6. 将收口一面撒上适量芝麻
-
7. 依次做好小饼
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8. 锅中倒入适量食用油小火慢煎小饼
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9. 待两面煎至金黄色即可
小贴士
无
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