芝麻肉松饼干
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瞬蔷似手崩
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食材
黄油
60g
低筋面粉
120g
蛋液
24g
细砂糖
30g
肉松
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 黄油切小块软化 -
2. 加入细砂糖，打发黄油，发白，体积膨大～加入蛋液搅拌均匀
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3. 筛入低筋面粉
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4. 用刮棒揉成光滑的面团，夏天可放入冰箱冷藏30分钟后拿出使用
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5. 面团分成等量，包入肉松
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6. 用叉子在表面压型，刷上蛋液，撒上芝麻！（这步可省略），可包好后直接入烤箱
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7. 180℃，15分钟左右，饼干周围上色即可！烤好后的状态，嘿嘿
小贴士
注意包肉松一定要包牢，不要有有口哦！
糖的分量不建议大家再减了，喜欢偏甜的可适当添加15g左右的糖！
糖的分量不建议大家再减了，喜欢偏甜的可适当添加15g左右的糖！
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