象印公仔便当
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帅气jug
用过各种米来做饭团后才发现用来做饭团的米饭稍微软一些比较好,米饭没有特别,就是普通的米,稍微软一点会比较容易抱团,出来的表面也比较细腻,这样做出的饭团会比较可爱,但是也不能太湿,那样会很黏不好造型,度要自己的慢慢掌握,不过我今天的米饭就没控制好,水加的少了点,米饭略干了,所以表面看起来有些粗糙,不过也没有影响到象宝宝的可爱,今天做的便当是象印的吉祥物象宝宝,可爱的同时营养十分丰富呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
150g
什锦菜
50g
白菜
100g
秋葵
50g
熟紫薯
100g
熟鸡蛋
1只
盐
适量
海苔
适量
寿司萝卜
适量
生菜
适量
苋菜
适量
葡萄
适量
火锅丸子
适量
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 秋葵加少许食盐焯熟切段儿。
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3. 火锅丸子煮熟切段儿。
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4. 白菜叶子和什锦菜加少许食盐煮熟。
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5. 苋菜用沸水焯烫一下。
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6. 米饭分成三份,将苋菜汁挤出拌入一份米饭中。
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7. 紫薯取一半碾碎。
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8. 紫薯泥加入一份米饭拌匀。
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9. 如图做成3份不同色的米饭。
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10. 白菜叶包上什锦菜折好。
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11. 寿司萝卜对半切开卷成玫瑰花。
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12. 海苔切出表情。
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13. 保鲜膜包住一些白米饭团成一个圆球做象宝宝的头。
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14. 再做两个耳朵包在两边,按照以上方法,做出整个象宝宝。
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15. 切一片紫薯做领带。
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16. 做好的象宝宝放在便当盒里。
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17. 生菜铺入另一半便当盒,将所有做好的菜摆进去即可。
小贴士
团饭团要用保鲜膜或者一次性手套防粘,团饭团的时候要稍微用力捏紧不容易散开。
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